Nadir Güllü

Muharrem Nadir Güllü, 1954 yılında İstanbul’da doğan Türk iş insanı ve baklava ustasıdır. Karaköy Güllüoğlu’nun yönetim kurulu başkanı ve başustası olarak, Güllü ailesinin baklavacılık geleneğini İstanbul’da sürdüren kişi olarak tanınır.

Nadir Güllü, aslen Gaziantepli olan ve baklavacılık geleneği 19. yüzyıla uzanan Güllü ailesinin bir üyesidir. Babası Mustafa Güllü’nün İstanbul’da işlettiği Karaköy’deki baklava dükkânı nedeniyle çocukluğu ve meslek eğitimi aile işletmesinin çevresinde şekillendi. Ailesinin bir dönem Gaziantep’e dönmesi üzerine ilkokul, ortaokul ve lise eğitimini Gaziantep’te aldı; daha sonra yeniden İstanbul’a giderek babasının yanında çalışmaya başladı.

Baklavacılık mesleğinde bulaşıkçılıktan kasadarlığa ve üretime kadar dükkânın farklı bölümlerinde görev alan Güllü, kardeşi Ömer Güllü ile birlikte Karaköy’deki işletmede kaldı. Aile işletmesi 1990’da Güllüoğlu Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. adıyla şirketleşti. Nadir Güllü, çocukluğundan beri kurmayı hedeflediği modern üretim tesisini Mumhane Caddesi’nde hayata geçirdi; kaynaklarda tesisin kuruluş yılı 1993 veya 1996 olarak farklı verilmektedir.

Güllü, geleneksel baklava üretimini modern üretim ve işletme yöntemleriyle birleştiren Karaköy Güllüoğlu markasının yöneticisi ve ustası olarak tanınmaktadır. Evli olduğu ve Ebru Güllü Abanoz, Tuğba Güllü Sürmeli ve Murat Güllü adlı üç çocuğunun bulunduğu aktarılmaktadır. 23 Ağustos 2026 itibarıyla hayatta olduğuna ilişkin kaynaklarda herhangi bir ölüm kaydı bulunmamaktadır; doğum günü kesin olarak yayımlanmadığı için yaşı kesin biçimde hesaplanamamaktadır.

• Tam adı: Muharrem Nadir Güllü.
• Doğum: 1954, İstanbul, Türkiye.
• Uyruk: Türk.
• Meslek: İş insanı, baklava ustası ve işletmeci.
• Eğitim: İlkokul, ortaokul ve lise eğitimini Gaziantep’te aldı.
• Tanınma nedeni: Karaköy Güllüoğlu’nun yönetim kurulu başkanı ve başustası olması; Güllü ailesinin baklavacılık geleneğini sürdürmesi.

BelirsizlikDoğum gününün kesin tarihi güvenilir kaynaklarda yer almamaktadır; bu nedenle 23 Ağustos 2026 itibarıyla kesin yaşı belirlenememektedir. Modern üretim tesisinin kuruluş yılı kaynaklarda 1993 ve 1996 olarak farklı verilmektedir. Eğitimine ilişkin bilgiler birinci el anlatıma dayanmaktadır; öğrenim gördüğü okulların adları tespit edilememiştir. Resmî şirket kaydı veya kurumsal biyografideki güncel görev unvanı ayrıca doğrulanamamıştır.

OpenAI (gpt-5.6-luna) yapay zekâ modelinin düzenlenmemiş cevabıdır; 17.7 saniyede üretildi.

Muharrem Nadir Güllü, 1954 yılında İstanbul'da doğan, Gaziantepli kökenli ünlü baklava ustası ve Karaköy Güllüoğlu markasının sahibi ve Yönetim Kurulu Başkanı'dır. 2026 itibarıyla 72 yaşında olan Güllü, Karaköy'deki baklava fabrikasını kurarak aile mesleğini modernleştirmiş ve yüzyılı aşan baklavacılık geleneğinin 5. kuşak temsilcisidir.

Nadir Güllü, Gaziantepli bir baklava ustası ailesinin çocuğu olarak büyüyüp, babası Mustafa Güllü'nün yanında mesleğini öğrenmiştir. Altı kardeşin en büyüğü olan Güllü, çocukluğundan beri büyük bir baklavacılık işletmesi kurmayı hayal etmiş ve 1996 yılında İstanbul Mumhane Caddesi'nde modern bir baklava fabrikası kurarak bu hayalini gerçekleştirmiştir. İşletme 1990 yılında "Güllüoğlu Gıda San. ve Tic. A.Ş." adıyla şirketleşmiş ve logosundaki Galata Kulesi figürü sayesinde diğer Güllüoğlu markalarından ayırt edilir. Karaköy Güllüoğlu, günde yaklaşık 2,5 ton baklava üreten dünyanın ilk baklavacılık fabrikası olarak bilgiye sahiptir. Nadir Güllü, kardeşi Ömer Güllü ve çocukları Ebru Güllü Abanoz, Tuğba Güllü Sürmeli, Murat Güllü ile birlikte aile işletmesini yönetmektedir. Sosyal sorumluluk bilinciyle hareket eden Güllü, öğrencilere burs, eğitim ve kültürel destekleme sağlayan Nadir Güllü Vakfı'nı kurmuştur. Güllü ailesinin baklavacılık geleneği 1871 yılına uzanmakta ve kurucu Hacı Mehmet Güllü (Güllü Çelebi) Gaziantep'te ilk tezgâhını kurmuştur.

• Tam adı: Muharrem Nadir Güllü
• Doğum: 1954 yılı, İstanbul
• Uyruk: Türk, Gaziantepli kökenli
• Meslek: Baklava ustası, yönetim kurulu başkanı, işletmeci
• Tanınma nedeni: Karaköy Güllüoğlu Baklavaları'nın sahibi ve ustası; geleneksel baklavacılığı modern fabrika üretimiyle birleştirmesi
• Görevler: Güllüoğlu Gıda San. ve Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı (1990-), Karaköy Güllüoğlu Fabrikası Kurucu ve Yöneticisi (1996-), Nadir Güllü Vakfı Kurucu

BelirsizlikNadir Güllü'nün eğitim bilgisi (okul, dereceler) kaynaklar tarafından belirtilmemiştir Tam evlilik durumu veya eşinin adı kaynaklar tarafından açık şekilde belirtilmemiştir

Claude (claude-haiku-4-5) yapay zekâ modelinin düzenlenmemiş cevabıdır; 22.0 saniyede üretildi.

Muharrem Nadir Güllü, 1954 doğumlu Türk iş insanı ve baklava ustasıdır. Karaköy Güllüoğlu firmasının yönetim kurulu başkanı olarak, ailenin beşinci kuşak temsilcisi sıfatıyla tanınır.

Nadir Güllü, Gaziantep kökenli baklavacı bir ailenin ferdi olarak İstanbul'da dünyaya gelmiştir. Çocukluk yıllarından itibaren aile mesleğinin içinde yetişmiş, 1971'de çıraklıkla başladığı kariyerini 23 yaşından itibaren yönetimde sürdürerek işletmeyi modern bir yapıya kavuşturmuştur. Hem geleneksel üretim tekniklerini koruması hem de markayı global ölçeğe taşımasıyla tanınan Güllü, işletme ve turizm eğitimini usta-çırak geleneğiyle birleştirmiştir.

• Tam adı: Muharrem Nadir Güllü
• Doğum: 1954
• Uyruk: Türk
• Meslek: İş insanı, Baklava ustası
• Eğitim: İşletme ve Turizm
• Tanınma nedeni: Karaköy Güllüoğlu markasının beşinci kuşak temsilcisi ve yönetim kurulu başkanı olması

Gemini (gemini-3.1-flash-lite) yapay zekâ modelinin düzenlenmemiş cevabıdır; 5.9 saniyede üretildi.

Nadir Güllü, 1954 yılında İstanbul'da doğmuş Karaköy Güllüoğlu baklava markasının sahibi, yönetim kurulu başkanı ve baklava ustasıdır.

Gaziantep kökenli bir aileden gelen Nadir Güllü, aile baklavacılık geleneğinin beşinci kuşak temsilcisi olarak 1990'larda şirketleşen ve 1996'da fabrika kuran Karaköy Güllüoğlu'nu yönetmektedir. Geleneksel yöntemleri modern üretimle birleştirerek markayı İstanbul'un simgelerinden biri haline getirmiştir.

• Tam adı: Muharrem Nadir Güllü
• Doğum: 1954, İstanbul (aslen Gaziantepli aile)
• Uyruk: Türk
• Meslek: Baklava ustası ve iş adamı (Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı)
• Eğitim: Lise sonrası işletme ve turizm eğitimi; alaylı ustalık
• Tanınma nedeni: Karaköy Güllüoğlu baklava markasının kurucusu ve ustası, aile geleneğinin devam ettiricisi

BelirsizlikTam doğum tarihi (gün/ay) kaynaklarda belirtilmemiştir.

Grok (grok-4.3) yapay zekâ modelinin düzenlenmemiş cevabıdır; 10.4 saniyede üretildi.